Das NEUE Moselschlösschen - Hotel mit eigener Parkanlage - direkt an der Mosel in Traben-Trarbach | Eröffnungsgala zum 7. Mosel-Wein-Nachts-Markt

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Tel.:   06541 8320    |    E-Mail    |   Onlinebuchung

Eröffnungsgala zum 7. Mosel-Wein-Nachts-Markt

Am 25. November 2017 findet die Auftaktveranstaltung zum Mosel-Wein-Nachts-Markt im Hotel Moselschlösschen statt.
An diesem Abend erwartet Sie eine Komposition aus Wein, Musik und Kulinarik. Eine feierliche Einstimmung auf die besinnliche Adventszeit.
Die Küchenteams des Hotels Moselschlösschen, des Romantik Jugendstilhotels Bellevue und
Pâtisserie Blume & Kalkreuth verzaubern Sie mit einem exquisiten Menü.
Zu jedem der vier Gänge erwarten Sie eigens ausgewählte Weine der Region,
fachkundig kommentiert durch die Winzer des jeweiligen VdP Weinguts.
Musikalisch umrahmt wird der Abend von einem brillanten Jazztrio.
Pianist Andreas Hertel, Linda Huppertsberg am Kontrabass und Jens Biehl am Schlagzeug
stimmen Sie mit swingendem und gefühlvollem Spiel auf die Weihnachtszeit ein.

 

www.AndreasHertel.de

 

Das Menü

Fingerfood zum Sektempfang
(Romantik-Jugendstilhotel Bellevue)

Vorspeise
(Hotel Moselschlösschen)

Terrine vom Kappeler Hahn auf Schwarzbrottaler
Rotkohlsalat | Granatapfel | Sanddorngel

Zwischengericht
(Romantik-Jugendstilhotel Bellevue)

Confierte Lachsforelle mit Krustentierravioli
Blumenkohl | Kalamansi-Brösel |Thaicurrysud

Hauptgericht
(Hotel Moselschlösschen)

Kalbsrücken unter der Steinpilzhaube
„Großmutters“ Rahmwirsing | Kürbispüree
Soße von schwarzen Walnüssen

Dessert
(Blume & Kalkreuth - Pâtisserie Eis Café)

Lauwarmer Kirschkuchen mit Glühwein getränkt
Gewürz-Orangen | Eis von der Tonkabohne

 

Teilnehmende Weingüter



 

 

 

Preis: 120,00 € pro Person

Kartenvorverkauf:
Hotel Moselschlösschen
An der Mosel 15
D-56841 Traben-Trarbach
Tel.: 06541-832-0

info@moselschloesschen.de

und in der Tourist-Information Traben-Trarbach.


Fotonachweis:
Bandfoto / (c) www.andreashertel.de
Speisen / (c) Foto Bohn

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